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2009 - Semaine du goût dans les écoles des villes portes
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Du 12 au 16 octobre 2009, dans le cadre de la semaine du goût, 20 classes de cycle 3 des villes d'Annecy, Chambéry et Albertville ont accueilli un agriculteur dans leur école.

 

Près de 500 élèves de CM1 et CM2 ont bénéficié des animations proposées par le Parc.

Pendant deux heures, chaque classe a accueilli un agriculteur qui a permis aux élèves de découvrir le lien entre les abeilles, les fleurs et le goût des produits proposés.

Les classes ont pu choisir entre trois animations :

  • miel de fleurs, miel de saveurs : les fleurs et leur nectar font la qualité du miel des Bauges
  • les fleurs à boire : découverte du goût des plantes à travers tisanes et sirops
  • de la fleur au fromage : les prairies fleuries améliorent la saveur et la couleur des fromages

dsc03854.jpgLa classe de Monsieur Gerber (Ecole de Chambéry-le-Vieux) a reçu la visite de Damien Blampey, apiculteur à Doussard : pour les 23 élèves de la classe de CM1 de Chambéry-le-Vieux, l'abeille n'a plus de secret!

Damien a tout d'abord présenté l'abeille. Composée de trois parties : tête, thorax et abdomen; le rôle de l'abeille au sein d'une colonie varie en fonction de son âge. Tout d'abord ouvière, elle deviendra à partir de son deuxième jour de vie nourrice, puis nettoyeuse, maçonne, ventileuse et gardienne. Une seule et unique sera reine, plus grosse que les autres, elle pond jusqu' à 2000 oeufs par jour. Sa nourriture : la fameuse gelée royale. 

Damien a ensuite expliqué aux enfants son métier au fil des saisons. En effet, les abeilles ne mènent pas les mêmes activités au cours de l'année, du coup l'apiculteur adapte également son rythme de travail  Après avoir compris le fonctionnement d'une colonie, les élèves ont découvert leur univers de vie : la ruche et les différents produits issus de la ruche : la gelée royale, la propolis, le pollen et le miel.  

Pour cloturer cette rencontre, Damien a fait déguster aux élèves du pollen et deux miels de sa production! Les élèves très curieux ont posé de nombreuses questions. L'animation ne s'arrête pas là, Monsieur Gerber va poursuivre en classe l'intervention et garder contact avec Damien qui au cours de l'année pourra répondre aux nouvelles questions des enfants. 

 

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Pour connaître les producteurs ayant participé à l'opération :

  • Producteurs de Plantes aromatiques et médicinales :

- Le Sanglier Philosophe

- Plantes du Cul du bois

  • Apiculteurs

- Camille Boisset, La Magne 73 340 Saint-François-de-Sales, 06 42 05 31 95

- Damien Blampey, 206 rue des Fontaines 74 210 Doussard

- Henri Gonard, Musée d'Histoire naturelle de Gruffy

 

 

 
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