Journées européeennes du Patrimoine les 15 et 16 septembre

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L’ensemble de ce programme est proposé gratuitement.
Ouvertures : samedi 15 septembre : 14h-18h30 / dimanche 16 septembre : 10h-18h30

SAMEDI 15 ET DIMANCHE 16 SEPTEMBRE

  • Exposition temporaire Des histoires plein l’assiette

Exposition à la découverte des savoirs, tours de main et rituels dans les cuisines des Bauges !

15 septembre : 14h-18h30 et 16 septembre : 10h-18h30
Quelques personnes affairées autour d’un fourneau. Le voisin est venu prêter main forte. La recette en tête, on rit de bon cœur. Les mains plongées dans la mixture, on pétrit, on enfourne, on goûte. Une ambiance qu’on a envie de partager ! Venez la découvrir à travers cette exposition sur les savoir-faire alimentaires locaux d’hier et d’aujourd’hui ! 

  • Visite à thème : Histoire de l’alimentation en Savoie et dans les Bauges

15 septembre : 15h30 et 16 septembre : 10h30 (Durée : 1h30)
Déambulation sur le site de la Chartreuse d’Aillon pour comprendre l’histoire de la Savoie, sous l’angle des pratiques culinaires.
Visites proposées par les Guides du Patrimoine Savoie Mont-Blanc
Devenu Maison du Patrimoine du Parc naturel régional, le site dévoile également l’identité des Bauges d’hier et d’aujourd’hui. Cette visite à thème vous invite à redécouvrir les Bauges et la Savoie, à travers les évolutions des pratiques alimentaires depuis le XVIIe siècle.

SAMEDI 15 SEPTEMBRE UNIQUEMENT

  • Projection-débat du documentaire « Regards sur nos assiettes ». 17h (Durée : 75’)

Film documentaire réalisé par Pierre Beccu. Une enquête sur l’alimentation à travers le regard de six étudiants. Projection suivie d'un échange avec le réalisateur et/ou un/des protagoniste(s) du film. Plus d’informations

DIMANCHE 16 SEPTEMBRE UNIQUEMENT

  • Petit marché des savoir-faire alimentaires. 10h-18h30

Démonstration, échanges, rencontres et partage de savoir-faire autour de l’alimentation. Vous pourrez également compléter votre pique-nique avec la vente sur place de leurs produits. Venez rencontrer des artisans locaux et partager un moment d’échange. Argenterie des Bauges, pain, variétés anciennes de pommes ou pâtisserie locale sont au rendez-vous, dégustation à la clé ! Vous vous essaierez au pressage de jus de pomme sur l’atelier mobile ou au pétrissage du pain avant sa mise au four ! Stands de démonstration et de transmission de savoir-faire alimentaire locaux, par des artisans du territoire.

  • Projection du documentaire «  Il était une fois… Les délices du petit monde ». 11h (Durée : 1h)

Film documentaire réalisé par Joseph Peaquin, sur les délices de la cuisine de montagne, passion partagée par un couple de retraités valdôtains et leurs petits-enfants. Documentaire proposé en version originale sous-titrée (franco-provençal, patois de la Vallée d'Aoste). Forts d'une alimentation aussi naturelle que savoureuse, les personnages de ce documentaire émouvant essayent de transmettre ces richesses gourmandes à leurs petits-enfants.

  • Visite guidée historique 14h et 16h (durée 1h)

Parcours intérieur et en plein air, sur les traces de l'histoire de cet ancien monastère
Visites proposées par les Guides du Patrimoine Savoie Mont-Blanc
Le bâtiment d’aujourd’hui, unique vestige d’un monastère cartusien édifié à partir du XIIe siècle, est l’un des plus anciens témoins du patrimoine bâti du Cœur des Bauges. Laissez-vous conter l’histoire de ce site remarquable, son implantation dans le territoire et son évolution plus contemporaine. Une partie de la découverte vous emmènera en plein air, sur les traces encore visibles du domaine religieux, jusqu'ici inexplorées.

  • Spectacle conté Des histoires plein l’assiette. 15h (durée 1h)

Contes et histoires tirés des savoir-faire et pratiques alimentaires du massif. Création contée en avant-première ! Puisant son répertoire dans des témoignages et des histoires locales, ce spectacle savamment dosé vous emmène sur les traces des savoir-faire secrets et des pratiques oubliées liés à l’alimentation dans le massif des Bauges.


OUVERTURE DE LA CHARTREUSE D'AILLON
Du 3 au 30 septembre : tous les jours sauf le mardi, 14h-18h. 
Ouverture exceptionnelle pour les Journées du Patrimoine, dimanche 16 septembre : 10h-18h30.
Accueil des groupes possible également les matins, sur réservation.
Octobre pour les groupes uniquement (à partir de 10 personnes), du lundi au vendredi, sur réservation.
Novembre-décembre : fermeture annuelle

CONTACT :
04 79 54 97 77
maisons.thematiques@parcdesbauges.com
www.maisonsparcdesbauges.com

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