L'esprit Géoparc
Panorama du massif des Bauges - © G. Lansard
Apprenez à lire nos terroirs avec le Géoparc !
L'esprit Géoparc, c'est relier la diversité et la qualité des produits de la terre, avec la genèse et l'originalité des terroirs. Découvrir la richesse et les spécificités des productions baujues, c'est aussi une occasion de comprendre les particularités de ce territoire et la façon dont les hommes ont apprivoisé les lieux.
Entre la variété des roches du sous-sol, directement liées à l'histoire géologique et la diversité des microclimats baujus, se dessine une large palette de terroirs : des alpages de qualité d'où naissent les fromages des Bauges, aux coteaux abrités et secs de la Combe de Savoie ou s'élaborent les meilleurs vins de Savoie, se décline toute la variété des productions agricoles. Pommes et poires, viandes et charcuteries, miels ou plantes aromatiques, toutes déclinent la présence de moraines, d'éboulis de pentes bien drainées ou au contraire de sols sachant garder l'eau !
Pour partir à la découverte de la richesse et des spécificités des productions baujues, faites appel aux géopartenaires !
