Parc Naturel Régional du Massif des Bauges

Pour télécharger l'affiche du concours :  affiche concours prairies 2011 1.27 Mb
Pour télécharger la plaquette du concours :  dépliant concours prairies fleuries 2011

Le retour du concours!

En 2010, les agriculteurs de Savoie se sont distingués lors du premier concours national des Prairies fleuries, en remportant le premier prix dans la catégorie des prairies pâturées (Pascal Francoz, Parc naturel régional du Massif des Bauges) et le second prix ex-aequo pour les prairies maigres de fauche (Raymond Pautas, Parc National de la Vanoise en Haute-Maurienne).

En 2011, 25 territoires sont engagés dans la seconde édition du concours national, dont le massif des Bauges et la Haute-Tarentaise.

 De quelles prairies parlez-vous?

Ce concours, organisé en partenariat avec les chambres d’agriculture, s'intéresse aux prairies naturelles (non semées) et riches en biodiversité.
Il récompense les agriculteurs qui relèvent le défi de l’excellence agri-écologique : maintenir la richesse en fleurs des  prairies naturelles tout en les valorisant par la production de fourrage de qualité !

La composition floristique des fourrages influence la qualité sensorielle des produits qui en sont issus (lait, fromages, viande) parfois soulignée par des signes de qualité officiels tels les A.O.C. Tome des Bauges ou Beaufort. Mais ces surfaces, sont aussi importantes pour la faune (oiseaux, insectes…) Elles offrent une ressource mellifère pour les abeilles et permettent la production de miels de montagne particulièrement appréciés.

Quand les agriculteurs du Plateau de la Leysse représentent le Parc!

Ce printemps sera consacré à l'organisation des concours locaux. Chaque territoire met en place un jury pluridisciplinaire chargé d'expertiser chaque prairie sur la base de critères objectifs préalablement définis.

Le Parc naturel régional du Massif des Bauges organise cette année le concours sur le territoire du Plateau de la Leysse, le 23 et 24 mai.
Sur sept communes, quinze agriculteurs vont participer et présenter des prairies de fauche comme de pâture.

Le jury, co-présidé par Yves Paccalet, conseiller régional et Guy Burleraux, ancien directeur de la Fédération des Coopératives Laitières de Savoie, est composé d'un agronome, d'un apiculteur, d’un vétérinaire et d’un botaniste.
Une nouveauté pour le jury 2011, une classe du lycée agricole de Poisy fera aussi office de jury et délivrera un prix « élève ». La remise des prix publique sera présentée lors d’un évènement agricole cet été dans le secteur. Soyez attentif pour venir soutenir nos agriculteurs !

Les fleurs se retrouvent aussi dans la cuisine des restaurants locaux!

Les restaurateurs sont, eux aussi, conscients du lien qu’il peut y avoir entre prairies biodiverses et qualité des produits du terroir. Certains sont partenaires du concours :

• L’Auberge du lac à La Thuile (04 79 84 04 08 – www.la-thuile.com/restaurant.htm)

• Le restaurant le Margériaz aux Déserts (04 79 25 82 09 – www.hotel-savoie-lemargeriaz.com)

 menu-hotel-margeriaz 182.17 Kb

Venez déguster leur menu spécial « prairies fleuries » du 21 mai au 5 juin !!!
Un jeu-concours sur les prairies fleuries sera disponible à leurs tables avec de nombreux lots à la clé !

                                     

Et au niveau national...

Le concours national, où les 25 territoires seront représentés, se déroulera en début d'automne.
La remise  des prix nationale aura lieu en octobre 2011 dans le Parc naturel régional des Vosges du Nord lors du congrès annuel des Parcs naturels régionaux.
Pour plus d'informations sur le concours national : www.prairiesfleuries.fr

Nos partenaires

De nombreux partenaires sont associés à l'organisation du concours local du massif des Bauges:

la Chambre d’Agriculture de Savoie,  l’Association des Agriculteurs du Parc des Bauges, Chambery-Métropole, les Fromages des Savoie, le Rucher des Allobroges, le Groupement des Apiculteurs Professionnels de Savoie, le Lycée Agricole de Poisy, la Société Mycologique et Botanique de la Région Chambérienne, le Cabinet Gentiana, la Région Rhône-Alpes, les conseils généraux de Savoie et Haute Savoie, le Crédit Mutuel.