Parc Naturel Régional du Massif des Bauges

Le territoire du Parc naturel régional du massif des Bauges compte aujourd'hui près de 1 400 hectares de vergers composés pour la plupart d'arbres de plein vent. Toutefois, les mutations de l'économie agricole modifient l'ensemble des vergers qui sont soit abandonnés soit remplacés par des vergers en basse tige, demi-tige ou en palissage avec des variétés «modernes», mieux adaptés aux circuits de grande consommation.

Politique de valorisation du patrimoine agriculturel 

Conscient de l'importance paysagère et patrimoniale de ses vergers, le Parc a engagé à partir de 1999 une politique visant à mieux connaître et valoriser ce patrimoine agriculturel. Un inventaire des variétés anciennes présentes sur le territoire a été entrepris, tandis que les habitants sont sensibilisés à l'entretien des vergers grâce à des stages de formations à la taille et à la greffe des arbres fruitiers.

Opération "Plantons le paysage" 

En partenariat avec les associations "Les croqueurs de pommes de Haute-Savoie" , "Croësons et Carmaniules" et les professionnels locaux de la filière, le Parc a lancé l'opération «Plantons le paysage». Le Parc propose une sélection d'arbres fruitiers de variétés anciennes ( pomme des clercs, pomme Groin de Veau, pomme Croëson de Boussy, poire Curé, poire Carmaniule, prune Cul de Poulet...) à cultiver dans les prés ou les jardins afin d'encourager la plantation d'arbres fruitiers et de préserver d'une lente disparition des espèces résistantes et savoureuses.

Les pistes pour la pérennisation des vergers

Quatre axes d'actions se dégagent désormais afin de pérenniser les vergers du massif, garants d'une identité paysagère, facteurs de biodiversité et témoins d'une histoire agraire :

• Préserver et valoriser en veillant à la prise en compte des vergers dans les documents d'urbanisme, en créant des vergers conservatoires et en développant ceux déjà existants.

• Encourager la gestion durable des vergers en accompagnant une arboriculture de qualité, en poursuivant les actions de sensibilisation à l'entretien de ces variétés anciennes.

• Valoriser les produits, les pratiques et les savoir-faire en soutenant la filière et la commercialisation de produits labellisés et sensibiliser les habitants et les visiteurs.

• Sensibiliser le grand public par le biais d'événements festifs et l'organisation des journées pomologiques où les habitants amènent des fruits de leurs vergers afin d'identifier les espèces de fruits présents sur le territoire.