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Fête aux fours : les fours s'allument !

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Fête aux fours : les fours s'allument !

La Fête aux fours est de retour cet automne dans les villages du massif des Bauges.

Les fours à pains ont été, au fil de l'histoire, lieux de travail, de partage et d'entraide entre les générations. Les fours nous invitent à créer ou renouer les liens dans nos villages, à transmettre des savoir-faire et des valeurs.

Voici le calendrier, susceptible d’évoluer. D’autres dates et lieux pourront se rajouter dans les prochains jours.

Samedi 1er octobre

GIEZ (74), four du chef-lieu

Descente des chèvres

Fabrication et vente de pain, planchas charcuterie fromage

A partir de 11 h00.

Organisé par Autour du four et Les Forgalus

Dimanche 2 octobre

DOUSSARD (74), four d’Arnand

Fête du cidre

Fabrication et vente de jus de pommes, tartes et pains cuits au four banal, buvette, repas campagnard.

Toute la Journée

Organisé par Arnand d'Antan

Samedi 8 octobre

BELLECOMBE-EN-BAUGES (73), four de Broissieux

Fête au Four de Broissieux

Apportez vos plats et pizzas et venez partager un moment convivial au four.

A partir de 11h

Organisé par les habitants de Broissieux

Dimanche 9 octobre

SEVRIER (74), four du chef-lieu

Fête du Bidoyon

Fabrication et vente de pain, de bidoyon, bugnes, rissoles, boudin. Repas à midi

Toute la journée

Organisé par Les amis du Terroir de Sevrier

PLANCHERINE (73), four des Piffets

Fête au four des Piffets

Pétrissage et cuisson du pain, puis cuisson des préparations "maison" et repas partagé.

De 9h à 17h

Organisé par La Planstarnaise

Vendredi 14 octobre

VAL-DE-CHAISE (74), four de Cons-Sainte-Colombe

Fête du four à Cons-Sainte-Colombe

Cuisson et vente de pain.

Fin matinée

Organisé par l’association Vivre à Cons-Sainte-Colombe

Dimanche 16 octobre

GRUFFY (74)

La R'Vola

Marché de produits locaux, fabriqués sur place : boudin, tomme blanche, jus de pomme et pain, cuit dans le four à bois.

Toute la journée

Organisé par le Musée de la Nature de Gruffy

Samedi 22 octobre

DOUCY-EN-BAUGES (73), four de Doucy Dessous

Fête au four de Doucy Dessous

Organisées par Pierre & Vincent (Boulangerie Savoyarde d’Ecole)

Dimanche 23 octobre

SAINT-FRANÇOIS-DE-SALES (73), four de la Magne

Cuisson et vente de pain et de "diots" au four.

Toute la journée

Organisé par l’association Vivre à st François

Dimanche 6 novembre

DOUSSARD (74), four de Marceau

Fête d'automne au four de Marceau

Cuisson et vente de pain, boudin

De 8 h à 14 h

Organisé par l’Association Marceau Patrimoine et Tradition

PORTE-DE-SAVOIE, Fours communaux de Francin

Pain d'automne

Fabrication, cuisson et vente de pain à partir de 10h30.

Organisé par l’Association "Aux FOURS et à FRANCIN" 

Verrens-Arvey (Savoie)

Fête du Four à Arvey

Cuisson, vente de pain et de sandwich savoyard sur réservations.

De 10h à 14h

Organisé par la Mairie de Verrens-Arvey

Dimanche 27 novembre

THOIRY (73), four du Chef-lieu

Atelier de fabrication de pain au levain Fabrication sur place et cuisson au four du village. Pendant que ça lève, discussion autour du blé, de la farine et du pain avec Thomas, producteur de céréales, et Lauriane, boulangère

Pétrissage 9h, discussion 12h, cuisson à partir de 14h

Organisé par l’association Les thoirzaneries

La « Fête aux fours » s’inspire d’une initiative née en Vallée d'Aoste (Lo Pan Ner), devenue une fête transfrontalière, qui valorise le patrimoine vivant dans nos communautés de montagne.

Plus d’info : Silvia ALA : s.ala@parcdesbauges.com - 04 79 54 97 71

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